Das Olivenöl von Casa Anadia setzt eine Tradition fort, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als das Herrenhaus mit seiner Kapelle auf dem Landgut Quinta do Bom Sucesso in Alferrarede errichtet wurde. Ursprünglich im Besitz der Familie Almeida, ist auf dem Landgut noch immer die Olivenpresse erhalten. Auf einer Karte aus dem Jahr 1819 sind die Olivenhaine bereits in ordentlichen Reihen gepflanzt, was für die damalige Zeit bemerkenswert ist. Das Herrenhaus, die Gärten und die umliegenden Gebäude sind heute als Kulturerbe von öffentlichem Interesse eingestuft.
Seit den 1990er Jahren wurden die Olivenhaine auf modernen Anbau umgestellt und umfassen heute 100 Hektar. Es werden sowohl portugiesische als auch internationale Sorten angebaut, darunter Galega, Cobrançosa, Picual und Arbequina, wobei aus den lokalen Sorten Olivenöle mit der g.U. Ribatejo hergestellt werden. Oliven von jahrhundertealten Bäumen sind ebenfalls Teil der Produktion.
Die drei Terroirs des Anwesens - Lehm, Kalkstein und Schiefer - ergeben einzigartige Mischungen: natürliche, ungefilterte native Olivenöle extra, die fruchtig, frisch, komplex und säurearm sind. Sie verkörpern jahrhundertelanges Know-how, Tradition und Innovation.
