Pêra Grave
Qta.de S.José de Peramanca

La Quinta de São José de Peramanca, situada a 5 km de Évora por la carretera 114, cuenta con una casa solariega barroca y la iglesia de São José, que jalonan su propiedad de 34 acres. El nombre "Peramanca" hace referencia a las piedras de granito oscilantes de la región. Históricamente famosa por su vino de calidad, la zona se ganó el título de "Tierra de Peramanca". A finales del siglo XIX, la filoxera afectó al cultivo del vino, reduciendo los viñedos al terruño de nuestra finca. Hoy en día, João Grave supervisa los vinos de Pêra-Grave, los últimos frutos de este terruño único con un manto de granito de 1,5 a 2 metros de profundidad, lo que explica el virtuosismo histórico incluso sin sistemas de riego.