{"id":6593,"date":"2023-09-06T14:50:39","date_gmt":"2023-09-06T14:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/yonwine.com\/?page_id=6593"},"modified":"2026-09-29T16:52:28","modified_gmt":"2026-09-29T15:52:28","slug":"styles-and-designations","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/yonwine.com\/es\/styles-and-designations\/","title":{"rendered":"Estilos y denominaciones"},"content":{"rendered":"
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Estilos y Denominaciones<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Find a different way into wine.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Explore wines by style and designation, from fresh whites and structured reds to sparkling, fortified and distinctive regional expressions.<\/p>

Start with what you enjoy, then discover the places, grapes and producers behind it.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vino Tranquilo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rosado<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El vino rosado portugu\u00e9s se elabora mediante vinificaci\u00f3n rosada, en la que los hollejos de la uva tocan brevemente el zumo para darle color. Tras la separaci\u00f3n, comienza la fermentaci\u00f3n, en la que influyen la elecci\u00f3n de la uva y las t\u00e9cnicas del vinicultor. Tras la fermentaci\u00f3n, se produce el envejecimiento, que contribuye a la diversidad de estilos, de ligeros a complejos. Cada bodega aporta su toque \u00fanico.<\/div>
\u00a0<\/div>
El vino rosado se presenta en diferentes estilos, desde los m\u00e1s ligeros y crujientes hasta los m\u00e1s ricos y afrutados, perfectos para beber a sorbos y disfrutar del momento.\u00a0<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Blanco<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cuerpo ligero y afrutado<\/strong><\/h4>

T\u00edpicos de las regiones costeras, son vinos frescos, arom\u00e1ticos y generalmente basados en notas c\u00edtricas y florales. Suelen ser vinos de consumo inmediato y f\u00e1ciles de enamorar.

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Cuerpo medio\/alto con madera<\/strong><\/h4>

Los vinos blancos m\u00e1s estructurados proceden de las regiones m\u00e1s c\u00e1lidas del pa\u00eds, como el valle del Duero y la regi\u00f3n sur del Alentejo. Hay algunas excepciones, especialmente los vinos que envejecen en madera (Reserva) en la subregi\u00f3n de Mon\u00e7\u00e3o-Melga\u00e7o y que se basan en la variedad Alvarinho y los vinos de la regi\u00f3n interior de D\u00e3o, donde el uso de la madera en la vinificaci\u00f3n de la variedad Encruzado es ya un cl\u00e1sico y que da origen a los blancos m\u00e1s serios y prestigiosos de Portugal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Rojo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cuerpo ligero\/medio y afrutado<\/strong><\/h4>

No es f\u00e1cil encontrar tintos ligeros o de cuerpo medio en Portugal a pesar de que en los \u00faltimos a\u00f1os ha habido un movimiento en todo el pa\u00eds para promover vinos m\u00e1s ligeros, menos alcoh\u00f3licos y m\u00e1s f\u00e1ciles de beber. En Portugal, los vinos suelen ser de cuerpo medio, afrutados, con buena materia y de calidad constante, algo que se espera de un pa\u00eds con cosechas regulares y sin problemas de maduraci\u00f3n.

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Potente y con cuerpo<\/strong><\/h4>

En Portugal es f\u00e1cil encontrar vinos concentrados y potentes. En la regi\u00f3n del Duero, por ejemplo, el uso de variedades base de vino de Oporto en vinos tranquilos es todo un \u00e9xito. Son vinos de buen impacto en nariz, con fruta madura que aprovechan las diversas exposiciones del valle del Duero para lograr mezclas de acidez equilibrada. En el sur del pa\u00eds, la amplia y llana regi\u00f3n del Alentejo tambi\u00e9n produce con facilidad vinos robustos, de fruta madura y de alto volumen alcoh\u00f3lico. En ambas regiones los taninos, a pesar de estar presentes, son maduros y no secantes, lo que significa que, a pesar de que se aconseja el envejecimiento en botella, es posible disfrutar de ellos a una edad temprana.

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Cuerpo medio y elegante<\/strong><\/h4>

Los vinos m\u00e1s frescos y elegantes proceden de la regi\u00f3n costera de Bairrada y de la regi\u00f3n interior de D\u00e3o. Son dos regiones de perfil m\u00e1s cl\u00e1sico, con vinos de menor impacto frutal que apuestan por el equilibrio y el sentido gastron\u00f3mico. Al ser m\u00e1s dependientes del clima, estas regiones pueden, en algunos casos, producir vinos con alta acidez y hay que tener cuidado con las referencias m\u00e1s baratas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Fortificado<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vino de Oporto<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El secular vino de Oporto tiene su origen en el valle del Duero y debe su nombre a la ciudad desde donde el vino se exportaba a Inglaterra, su mercado original m\u00e1s importante. La mayor\u00eda de las fincas de vino de Oporto tienen sus plantaciones en el Duero y las bodegas en Vila Nova de Gaia (la otra ribera de la ciudad de Oporto). Con una amplia gama de dulzores y colores, el vino de Oporto se divide en tres grandes familias:<\/p>


Tawny
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El vino Tawny se obtiene a partir de lotes de vino con una edad media de tres a\u00f1os y envejecidos en barricas de madera curada. Mediante este proceso, los vinos se someten a una lenta oxidaci\u00f3n controlada en grandes barricas que les confiere un tono dorado y los transforma en un bouquet en el que destacan los frutos secos, la madera y las especias.

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  • Indicaci\u00f3n de edad (10\/20\/30\/40\/50 a\u00f1os)
    <\/strong><\/h4>

    Obtenido a partir de lotes de vinos de varias a\u00f1adas con el fin de agrupar diferentes caracter\u00edsticas sensoriales (color, aroma y sabor), tiene un periodo de envejecimiento en madera variable y la edad en la que se cataloga el vino resulta de la media de las edades de los vinos que componen la mezcla (dos o m\u00e1s variedades de uva).

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  • Colheita
    <\/strong><\/h4>

    Significa \"cosecha\" en portugu\u00e9s. Aunque el Colheita no es un vino de mezcla de varias a\u00f1adas, envejece en barricas de madera como los Tawnys con indicaci\u00f3n de edad. Al tratarse de vinos de una sola a\u00f1ada, el periodo de envejecimiento en barrica depende de la decisi\u00f3n del productor de lanzarlos al mercado. Es necesario verificar la fecha de embotellado para determinar el periodo de envejecimiento.

    <\/p><\/li><\/ul>

    Ruby<\/strong><\/h4>

    El rub\u00ed debe su nombre a su color, que recuerda al de la piedra preciosa rub\u00ed y se debe a un proceso de envejecimiento con poca o ninguna oxidaci\u00f3n. Es un vino joven, rico en aromas que recuerdan a frutos rojos, con cuerpo y de sabor fuerte.

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    • Vintage
      <\/strong><\/h4>

      Procedente de una sola cosecha, est\u00e1 considerado el rey de los vinos de Oporto y representa s\u00f3lo una peque\u00f1a fracci\u00f3n de su producci\u00f3n total. Se embotella entre 18 y 36 meses despu\u00e9s de la vendimia. Puede consumirse de inmediato, aunque suele almacenarse en bodegas de envejecimiento durante un periodo que puede durar hasta 40 a\u00f1os. El Single-Quinta pasa por el mismo proceso de elaboraci\u00f3n, pero procede de una sola finca, por lo que no se considera lo bastante bueno para ser declarado Vintage.

      <\/p><\/li><\/ul>

      • L.B.V
        <\/strong><\/h4>

        L.B.V. significa Late Bottled Vintage porque se embotella entre el 4\u00ba y el 6\u00ba a\u00f1o despu\u00e9s de la vendimia. Se trata de una denominaci\u00f3n m\u00e1s reciente y fue un estilo creado para ser consumido antes que el Vintage. Su tiempo extra en barrica es capaz de domar el tanino, haci\u00e9ndolo listo para su consumo inmediato tras su lanzamiento.<\/p><\/li><\/ul>


        Blanco<\/strong><\/h4>

        No considerados muy interesantes hasta hace poco (demasiado dulces, se consum\u00edan muy frescos o en c\u00f3cteles), los Oportos blancos han cobrado una importancia significativa en los \u00faltimos a\u00f1os, cuando los productores empezaron a lanzar vinos de enorme calidad, algunos muy a\u00f1ejos. El vino de Oporto blanco var\u00eda seg\u00fan su nivel de dulzor (Extra Seco, Dulce y L\u00e1grima) y su periodo de envejecimiento. Los m\u00e1s recientes suelen servirse como aperitivo, mientras que los m\u00e1s antiguos deben beberse despu\u00e9s de las comidas. Los blancos de muy buena calidad son raros.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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        Vino de Madeira<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        El vino de Madeira es un vino fortificado con un potencial de conservaci\u00f3n casi ilimitado, habiendo sido capaz de sobrevivir varios siglos gracias a unos niveles de acidez extremadamente altos y a su proceso de maduraci\u00f3n, sujeto a la cabeza y a la oxidaci\u00f3n. Se designan seg\u00fan las variedades de uva que los componen y seg\u00fan el nivel de dulzor presentando, normalmente, un sabor caramelizado y un final interminable. Se elaboran con las variedades blancas Sercial (seco), Verdelho (semiseco), Boal (semidulce) y Malvasia (dulce). La variedad tinta (Tinta Negra) se utiliza para todo tipo de dulces y para vinos de calidad inferior.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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        Moscatel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Los vinos de uva Moscatel son conocidos y producidos en varios pa\u00edses del mundo y Portugal no es una excepci\u00f3n. Muy dulces y arom\u00e1ticos, los mejores son capaces de contrarrestarlo con una excelente acidez. En Portugal se produce esencialmente en la regi\u00f3n de Set\u00fabal, donde se utiliza sobre todo la variedad Moscatel de Alejandr\u00eda. En la regi\u00f3n del Duero se produce vino Moscatel con la variedad Moscatel Galego Branco (Muscat Blanc \u00e0 Petit Grains) y los mejores envejecen durante 10 o 20 a\u00f1os, embotell\u00e1ndose ocasionalmente como \"Colheita\".<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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        Espumoso<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        El vino espumoso portugu\u00e9s, conocido como \"Espumante\", se elabora con m\u00e9todos tradicionales como el m\u00e9thode champenoise. Las principales regiones son Bairrada, T\u00e1vora-Varosa y el valle del Duero. Las variedades de uva m\u00e1s comunes son Baga, Arinto y Touriga Nacional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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        T\u00e1vora-Varosa<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Cuando uno se adentra en el mundo de los vinos espumosos de T\u00e1vora-Varosa, queda inmediatamente fascinado por la orquestada interacci\u00f3n de las uvas, en particular las distinguidas variedades Malvasia Fina y Gouveio. El terru\u00f1o, meticulosamente modelado por la suave influencia del r\u00edo T\u00e1vora, imprime un car\u00e1cter inconfundible.\u00a0<\/div>
        A medida que se desarrolla la producci\u00f3n, una secuencia cuidadosamente ejecutada de m\u00e9todos tradicionales (Champenoise) adquiere protagonismo, afirmando elocuentemente el firme compromiso de la regi\u00f3n con la elaboraci\u00f3n de vinos espumosos.<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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        Bairrada<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        En los vinos espumosos de Bairrada, el terru\u00f1o desempe\u00f1a un papel fundamental, caracterizado por la influencia mar\u00edtima de la regi\u00f3n y los suelos arcillo-calc\u00e1reos. La producci\u00f3n sigue m\u00e9todos tradicionales, centr\u00e1ndose en el m\u00e9thode Champenoise, lo que garantiza finura y complejidad. Entre las uvas, destaca la Baga, que aporta su robusta personalidad para crear Espumantes inconfundibles y dignos de envejecer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Styles & Designations Find a different way into wine. Explore wines by style and designation, from fresh whites and structured reds to sparkling, fortified and distinctive regional expressions. Start with what you enjoy, then discover the places, grapes and producers behind it. 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