ASL Tomé

Em meados da década de 40, Américo de Sousa Lopes (Tomé) fundou a ASL Tomé, uma adega atualmente gerida pela quarta geração da família. Em 1992, Carlos e Nuno Branco criaram a marca de vinhos de mesa Alto da Cascalheira, alargando-a em 2002 com a criação da gama de Vinhos Regionais Cascalheira - Terras do Sado. A adega aderiu à Rota dos Vinhos da Península de Setúbal em 2011, e os vinhos da Cascalheira têm conquistado medalhas de ouro e prata, nomeadamente em concursos nacionais. A adega oferece enoturismo com o WineBar Adega Velha e uma Galeria de Arte, com experiências como piqueniques na vinha. Os eventos regulares da Quinta da Cascalheira incluem provas de vinhos, exposições, teatro, festas e música ao vivo. A tónica continua a ser a elaboração de vinhos honestos e com personalidade, que apresentem as diversas castas das vinhas. A gama de vinhos regionais reflecte uma mistura de métodos de produção tradicionais e modernos desenvolvidos ao longo de mais de 100 anos na ASL Tomé.