La première référence à A Serenada, qui portait déjà ce nom, a été trouvée dans un testament familial daté de 1646. La propriété appartient à la famille de Jacinta Sobral da Silva depuis plus de 300 ans.
Jacinta se souvient d'A Serenada depuis son enfance, lorsqu'elle accompagnait son père, António Gomes Sobral. C'est lui qui, un jour (plus précisément en 1961, à l'âge de 33 ans), a eu la belle idée de planter "quelques vignes" (Castelão, Baga, Camarate et Bastardo) qui allaient donner naissance, des années plus tard, au Cepas Cinquentenárias Red. À l'époque, le vin était élaboré dans la première cave personnelle et vendu en vrac aux amis et aux amis des amis.
Après le décès d'António Gomes Sobral, sa fille Jacinta poursuit les nombreuses années de travail de son père et c'est ainsi qu'un nouveau chapitre de l'histoire d'A Serenada s'ouvre en 2008 avec la plantation d'un nouveau vignoble. La construction de la cave en 2009 - et la première cave autorisée dans la municipalité - marque le début du développement commercial de la marque Serras de Grândola.
