Manzwine

Ce qui était autrefois un cépage oublié, abandonné, sous-évalué et presque disparu, donne aujourd'hui un vin unique au monde, avec ses propres caractéristiques et ses qualités reconnues par les plus grands spécialistes internationaux du domaine.
Au début des années 2000, lorsque les premières (dernières) souches du cépage Jampal ont été trouvées au milieu d'un vignoble abandonné, peu de gens le connaissaient et encore moins savaient son nom exact. De longues recherches ont permis de l'identifier, avec l'aide de spécialistes et d'organismes spécialisés.
Aujourd'hui, après plus d'une décennie d'un projet pionnier de récupération de cette caste, nous pouvons affirmer que celui qui n'a jamais goûté notre Dona Fátima n'a jamais goûté la caste Jampal.
Un vin unique, pour les vrais connaisseurs !