Viña Ijalba

Dionisio Ruiz Ijalba a planté son premier vignoble en 1975. Il l'a fait sur une ancienne gravière récupérée pour la viticulture, reproduisant les conditions naturelles des sols de la Rioja. C'est ainsi qu'a commencé le parcours de Viña Ijalba, fondée en tant que cave en 1991. Une cave pionnière dans la production de vins biologiques de qualité selon les techniques traditionnelles de la Rioja et respectant au maximum, jusqu'à l'actuelle troisième génération, son engagement en faveur de l'environnement.