Quinta do Monte Travesso

La Quinta do Monte Travesso appartient à la famille Nápoles de Carvalho depuis cinq générations, depuis que le fondateur de la Casa do Douro, arrière-grand-père des propriétaires actuels, a offert cette magnifique ferme à sa fille en guise de cadeau de mariage. Dès le début, la plantation de certains des vignobles actuels et la fabrique de vin ont commencé, dans les mêmes entrepôts où les vins de Monte Travesso sont encore vinifiés aujourd'hui. Dernièrement, des variétés uniques ont été cultivées par parcelle et de nouvelles technologies ont été introduites, notamment la possibilité de contrôler la température de fermentation dans les moulins centenaires. La Quinta do Monte Travesso est une propriété du Douro, située à Tabuaço, dans la sous-région de Cima-Corgo. Il s'agit d'une ferme familiale qui se consacre à la mise en bouteille de vins et d'huiles sous sa propre marque, ainsi qu'au tourisme.