Manzwine

Was einst eine vergessene, vernachlässigte, unterbewertete und fast verschwundene Rebsorte war, ergibt heute einen weltweit einzigartigen Wein mit eigenen Merkmalen, dessen Qualitäten von den größten internationalen Fachleuten auf diesem Gebiet anerkannt werden.
Als Anfang der 2000er Jahre die ersten (letzten) Stämme der Jampal-Traube inmitten eines verlassenen Weinbergs gefunden wurden, kannten nur wenige Menschen die Rebsorte und noch weniger ihren richtigen Namen. Eine langwierige Suche führte zu ihrer Identifizierung, an der Spezialisten und spezialisierte Einrichtungen beteiligt waren.
Heute, nach mehr als einem Jahrzehnt eines Pionierprojekts zur Wiederherstellung dieser Kaste, können wir bestätigen: Wer unsere Dona Fátima nicht gekostet hat, hat auch die Jampal-Kaste nicht gekostet.
Ein einzigartiger Wein, für die wahren Kenner!