Quinta da Malaca

Die Malaca-Weine werden auf einem 27 Hektar großen Weingut mit Weinbergen auf Sandböden in Pêra, in der Gemeinde Silves, in der Nähe des Meeres, hergestellt. Die Produktion begann 2010. Luís Cabrita, der Eigentümer des Weinguts, sah zu, wie sein Vater für den eigenen Verbrauch Wein nach der traditionellen Methode herstellte. Die Hingabe, das Engagement und die Freude, mit der er seinen Vater im Weinberg und bei der Weinherstellung beobachtete, berührten ihn so sehr, dass er nach dessen Tod beschloss, ihm zu Ehren dieses Projekt zu starten. Mit modernen Methoden und Techniken stellt er Rot-, Weiß- und Roséwein her und wählte den Namen "Malaca", weil das Land, auf dem sich die meisten Weinberge befinden, so genannt wird.