Einst im Besitz des Marquês de Pombal, ist es heute eines der größten Weinanbaugebiete in der Region Lissabon. Mit einer atemberaubenden Landschaft zwischen 120 Hektar Weinbergen und den bukolischen Bergen von Montejunto ist es die perfekte Umgebung für die Schaffung von Weinen und perfekten Momenten.
Besichtigungen des Weinguts und des Weinanbaus, beginnend in den Weinbergen, über den Weinkeller bis hin zum Verkostungsraum und der Vinothek, sowie Reiten, Ernteerfahrung, Vogelbeobachtung, Laufen oder Radfahren sind einige der Vorschläge, die Teil des enotouristischen Angebots der Quinta do Gradil sind.
Die privilegierte Lage der Quinta do Gradil in Cadaval, zwischen der Serra de Montejunto und dem Meer, ermöglicht es, den Einfluss des Atlantiks zu nutzen, der für die Ausgewogenheit der Säure und die Frische der Weine entscheidend ist, und gleichzeitig eine große Anzahl von Sonnenstunden zu genießen, die für die gute Reifung der Trauben wichtig sind.