Mte. da Carochinha

Monte da Carochinha ist ein Weinberg am Küstenhang der Serra do Cercal, mit Blick auf den Naturpark Südwest-Alentejo und die Costa Vicentina. Der Weinberg genießt einen weiten Blick über das schöne Meer von Porto Covo. Die kargen Schieferböden an steilen Hängen sind von Korkeichenwäldern, Kiefern und Zistrosen umgeben, mit dem Atlantik im Hintergrund. Diese einzigartige mediterrane Umgebung, geschützt durch das Mikroklima des Berges, trägt zum besonderen Charakter der hier erzeugten Weine bei.
Hier werden ausschließlich Weine aus den Rebsorten Arinto, Encruzado, Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Merlot gekeltert. Die Erzeuger führten ein Experiment durch, bei dem 101 Flaschen sieben Monate lang in einer Tiefe von 16 Metern im Atlantik versenkt wurden, woraus der Vinho do Mar entstand, der erste Spitzenwein dieses neuen Erzeugers.