UKAN é uma adega fundada por Koldo Eguren, quinta geração da família produtora de vinho, que procura refletir a paisagem de Rioja Alavesa num vinho único, utilizando os conhecimentos adquiridos pelas gerações anteriores e acrescentando uma visão mais jovem e contemporânea, aprendida com a sua experiência internacional.
UKAN é uma adega artesanal orientada para a produção de um grande vinho em quantidades limitadas. A base do projeto está na vinha, parcelas cuidadosamente selecionadas, nas quais se pratica uma viticultura sustentável, que reúnem a essência da Sonsierra. Esta atenção ao pormenor estende-se ao processo de vinificação, totalmente artesanal, que tem lugar numa adega de estilo californiano situada em Laguardia.
