Codorníu é a história de 18 gerações de uma família de viticultores. Em 1872, Josep Raventós produziu a primeira garrafa de cava, aplicando o método tradicional à combinação das castas do Penedès: macabeo, xarel-lo e parellada. Codorníu reflecte a história, a tradição, a paixão e o saber-fazer de uma empresa familiar com mais de 450 anos de história, que continua hoje a ser líder em vinhos e cavas de qualidade. As suas caves em Sant Sadurní d'Anoia foram declaradas Monumento Histórico e Artístico Nacional em 1976, como uma obra-chave do modernismo catalão por Puig i Cadafalch.
