Situada a leste da Serra da Estrela, em Belmonte, a Quinta dos Termos apresenta-se como um produtor histórico da Beira Interior. De cariz familiar, desde 1945, é a sede da J. Carvalho Family Estates.
Atualmente, possui cerca de 60 hectares de vinha plantada em solos graníticos, a uma altitude média de 500 metros. Cultiva 18 castas tintas, como a Touriga Nacional, Trincadeira, Rufete, Jaen, Tinta Roriz, Marufo, Tinto Cão, Alfrocheiro, Baga, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese, e 6 castas brancas, como a Fonte Cal, Síria, Arinto, Verdelho e Riesling.
A adega está equipada com tecnologia sofisticada, segue técnicas tradicionais e está certificada em Produção Integrada, contribuindo para a preservação da sustentabilidade.
Na Quinta dos Termos é possível efetuar várias experiências de visita e de enoturismo.