Desde hace más de 150 años se produce vino en esta finca...
... pero no fue hasta 1988 que su actual propietario Julio Bastos comenzó a comercializar los vinos producidos aquí tanto a nivel nacional como internacional, los famosos Garrafeiras de 1985, 1986, 1987, siempre conocidos por su calidad superior.
En 1992, Júlio Bastos, deseoso de asegurar su crecimiento y, al mismo tiempo, la distribución de su producción vinícola, vendió 50% de la Sociedade Agrícola Quinta do Carmo a los Domaines Barons de Rothschild (Lafite). ). Foi então que a antiga vinícola foi transferida da Quinta de Dona Maria, ou Quinta do Carmo, para a Finca denominada Herdade das Carvalhas, que pertenece desde então à referida sociedade.
En 2009, Júlio Bastos, fue nombrado "Productor del Año" por la prestigiosa "Revista de Vinhos", así como galardonado con numerosos premios de excelencia.
