Codorníu, c'est l'histoire de 18 générations d'une famille de vignerons. En 1872, Josep Raventós a produit la première bouteille de cava en appliquant la méthode traditionnelle à la combinaison des variétés du Penedès : macabeo, xarel-lo et parellada. Codorníu reflète l'histoire, la tradition, la passion et le savoir-faire d'une entreprise familiale de plus de 450 ans d'histoire, qui reste aujourd'hui leader en matière de vins et de cavas de qualité. Ses caves de Sant Sadurní d'Anoia ont été déclarées monument historique et artistique national en 1976, en tant qu'œuvre clé du modernisme catalan réalisée par Puig i Cadafalch.
